La Direction Régionale Moyen-Orient de l'AUF soutient les établissements situés dans la région Moyen-Orient qui souhaitent développer la coopération inter-universitaire avec d'autres établissements membres de l'AUF, en recevant un enseignant et/ou chercheur du Nord ou du Sud, afin de dispenser un cours ou un séminaire, encadrer ou participer à la soutenance d'une thèse, ou assurer une expertise. Ces missions doivent s'inscrire dans le cadre d'un partenariat universitaire.